阿尔茨海默症是一种神经退行性疾病，通常会影响老年人的记忆和认知能力。除了药物治疗，患者的饮食也对病情的控制有着非常重要的作用。在本文中，我们将探讨，杭州顾连玺桥康复医院：阿尔茨海默症饮食注意，吃什么与怎么吃。
一、基础饮食
1、饮食均衡。阿尔茨海默病患者所吃的食物应包含各种不同的食物。
2、通过均衡的饮食和锻炼保持健康的体重。
3、限制高饱和脂肪和胆固醇食物的摄入。
4、少吃糖。
5、限制高钠食物，少吃盐。
6、保持水分(有些患者可能会因其他疾病有液体量的限制，如心力衰竭和肝硬化)。
二、药物
阿尔茨海默病患者在服药前要先询问医生(医护人员)那些食物或液体(饮料等)会对所服用的药物造成干扰。
确认正在服用的药物是否会影响你的食欲、肠道蠕动(排便)或影响你营养的其他副作用。如果出现上述情况，医生对你的药物治疗方案作出调整或推荐其他其他副作用小的药物。
三、防止便秘
1、为了防止便秘，阿尔茨海默病患者应多吃水果，蔬菜和全谷类食物。这些食物都是纤维的主要来源，可以控制便秘。
2、多喝水或其他饮料。
3、保持体力运动。
四、缓解口干
阿尔茨海默病患者身体对口渴信号的反应减弱，此外，一些药物也会让患者觉得口干舌燥。除了喝水以外，还有其他一些方式可以缓解口干或增加体液，包括：
1、在吃烤面包、饼干、小甜饼和咸饼干之前用牛奶、热巧克力或茶软化它们。
2、没吃一口食物喝一点水，帮助湿润口腔，便于吞咽。
3、在食物中添加肉汤或调味汁，是食物软化和湿润。
4、可以吃一些酸糖果或水果冰刺激唾液分泌。
五、保持体重
营养不良和保持体重是阿尔茨海默病患者常见的问题。患者营养不良可能和不同的原因有关，如饥饿感或口渴感降低、咀嚼和吞咽困难、使用工具困难和无法自己吃饭、可供选择的食物较少和抑郁等。
阿尔茨海默病患者应少食多餐，每天要补充多种维生素和矿物质，吃饭时要先吃高营养和高热量的食物。另外，吃饭时要保持好心情，尽量与别人一起进餐，这样可能会对患者有鼓励作用。阿尔茨海默病患者要注意保持口腔清洁。
总之，良好的饮食习惯对于阿尔茨海默症患者来说至关重要。通过遵循适当的饮食计划，患者可以减缓疾病的进展、改善营养状况，并提高生活质量。然而，每个患者都具有不同的身体状况和饮食需求，因此最好在医生或注册营养师的指导下调整饮食计划。
